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葡萄美酒夜光杯,资深葡萄酒人阿兰·卡斯特谈葡萄酒的前世今生 [复制链接]

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发表于 2012-9-12 15:15:39 |显示全部楼层






《葡园四季:葡萄酒的前世今生》

作者:(法) 阿兰·卡斯特 苏岚岚 合著

中信出版社出版【中信-尚书房】阅读地址:
http://itunes.apple.com/cn/app/zhong-xin-shang-shu-fang/id501946358?mt=8
( iPhone、ipad、iPod兼容)


内容简介:

这是一次在葡萄园中,边饮美酒,边感受时光流转的时间之旅。

作者以葡萄园的12个月为线索,用清澈细腻的笔触,讲述了葡萄酒发芽、长叶、开花、结果、采收、酿造的整个过程。在这葡萄变成酒的最初一年时光里,葡萄园里的每一点动静,都如涓涓细流,掠过读者眼底。

除此之外,还有更多的品酒技巧,酒庄故事,悠久文化,以及葡萄酒知识。

作者简介:

阿兰·卡斯特 Alain CASTEL

出生于欧洲最大的葡萄酒世家CASTEL(法国第一大、世界第三大葡萄酒生产商)家族,自小立志于从事家族葡萄酒事业,现任法国卡斯特兄弟简化公司总裁。深入研究葡萄酒30余载,凭其对市场战略的高瞻远瞩和卓越认知,成为全球葡萄酒业界的领衔人物。

苏岚岚

善水文化国际传媒出品人,波尔多葡萄酒学校认证葡萄酒讲师,2010年获圣埃米利永葡萄酒骑士勋章;着有个人摄影诗歌集《青花辑子》(1999年),编写《葡萄酒鉴》(2008年)、策划制作FINE DRINK独立出版物《酒饕葵花宝典》(2010年)、《你所不知道的葡萄酒》(2010年)、《中国菜,葡萄酒》(2011年)、《葡萄酒具》(2011年),出版葡萄酒与烈酒国际期刊《美酒通信》(DRINK GUIDE)。





               
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